【保存方法】
■未開封時の保存方法
湿気の少ない場所で常温保存

■開封後
約１ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。
鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。
常温常備の場合、小分け密閉容器に移し1週間程度で使いきれる分量であれば湿気の少ない場所で常温保存も便利です。乾燥材を入れるとより鮮度が保てます。
保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。
※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります。








ジャパンフードセレクション金賞受賞
“毎日の料理がもっと楽しくなる！”
鰹節と昆布と水をボトルに入れてひと晩置くだけで本格的な出汁が取れる水出しキットです。
料理のたびに鍋で煮出す必要がなく、最高級の本枯節を水に浸すだけなので雑味が無く、上品でコクのある出汁が取れ、必要な時に必要な量だけさっと使えてとても便利です。
いつものお味噌汁やだし巻き卵、かぼちゃの煮物も水出しを加えれば格別の美味しさになります。
割烹さながらの本格的な味を手軽に家庭で再現することができます。
冷蔵庫で一度出汁を作ったら、冷蔵庫保存で1週間を目安にお使いください。
水出しボトル（750ml）1回分でお味噌汁4杯〜5杯分の出汁が出来ます。

商品名：コールドブリューダシキット（水出しボトル・鰹節・昆布）
原材料：近海物本枯節（かつおのかれぶし）鹿児島県指宿産、真昆布（昆布素干し）北海道産
内容量：本枯削り節パック4g×15枚・真昆布 5g×5枚・HARIO社製水だしポット750ml・取扱説明書及びレシピ紹介パンフレット
賞味期限：本枯削り節リフィル 製造より2年・真昆布 製造より2年
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。
製造者：株式会社カネニニシ　鹿児島県指宿市山川