黄金の鰹節 カネニニシ

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荒節 破砕粗つぶし3kg / 鰹節 かつお節 【送料別】だし 天然調味材料

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商品コード : g010
価格 : 7,938円(税込)
ポイント : 396
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粗つぶし01-3kg
粗つぶし02
粗つぶし03
荒節


手間とコストを大幅にカットできます!
粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。

本品は上質の樫木を使い数週間じっくりと乾燥熟成させた黒薩摩荒節を10mm以下で粗砕した商品です。
細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のペースはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。
香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味をお楽しみください。
煮出した後の本品は柔らかくなり具材としても食べる事が出来ます。
業者様では細かいパウダーだと漉す際、布に張り付くため漉しにくいという意見から本品を好んで頂いております。四方に面積が大きいため出汁も出やすいのが特徴です。 安心の完全なる「天然調味材料」です。
※本品は繊維質の綿状の物も若干、含まれますがすべて鰹本来のものです。
1kg入りと3kg入りの商品がございます。

「ダシ取り方法の目安」
本品50g:水1リットル(一般家庭用)
2時間ほど水に浸した後、そのまま沸騰しすぎないよう煮て出汁をひけば完璧!
また、8時間ほど浸すと、より濃い出汁が出ます。
使いづらい場合は乾燥品をそのまま、ミル等ですり潰すと、いつでも良い香りがします。 
出汁がらはそのまま具としてもいただけますがお好みの味付けで甘辛く佃煮等再利用できます♪

【毎月50袋以上のお客様に対しては重量はお客様次第でカスタマイズ検討致します。】
<本品は基本的に粉砕加工会社様向け一次加工商品です> 

原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:3kg/賞味期限:別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態:不活性ガス充填 気密容器入/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者:株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 
TEL 0993-35-2323

e-mail info@kaneni24.com

※商品画像はイメージです。

かつおぶしが届くまで

送料・配送について

送料:全国一律800円 2万円以上のご購入で無料。
また、送料無料商品との同梱でも送料無料となります。

※メール便商品との同梱では別途送料がかかります。
※大量注文や10kg以上のご購入の場合は別途、お見積りいたします。
※お見積り(価格変動商品)や定期購入のお支払にヤマトのカード決済はご利用いただけません。
お届け可能日数:クレジット、代金引換⇒ご注文確認後5営業日以内
銀行振込⇒ご注文確認後5営業日以内
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・当店指定の宅配業者でお送りいたします。
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...休業日 ※土日祝日は休業です。

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